Waarom zijn producten met minder zout belangrijk?

De gemiddelde Nederlander eet dagelijks 9-10 gram zout, terwijl je eigenlijk niet meer dan 6 gram zou moeten eten (bron: Voedingscentrum). Zout zit in veel producten verwerkt en is dus moeilijk te mijden, maar is wel belangrijk. Met producten die minder zout bevatten zet je een stap in de goede richting.