Wat is een lactose-intolerantie?

Wat is een lactose-intolerantie?

Lactose-intolerantie komt in melkproducten voor. Lactose is een suiker en wordt daarom ook melksuiker genoemd. Je treft het dan ook aan in producten die van melk zijn gemaakt of waarin melk is verwerkt, zoals: Yoghurt, kwark, pudding, mousse, slagroom en crème fraîche. Ook zie je het vaak in vleeswaren, koekjes, chips etc.