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Rindfleisch-Kroketten

Das Rindfleisch Krokette war einmal eine chic Beilage, die vor allem in aristokratischen Kreisen serviert wurde. Aber seit dem Zweiten Weltkrieg, der Krokette ein unaufhaltsamer Trend. Jedes Jahr gibt es 300 Millionen Kroketten in den Niederlanden gegessen; gibt es im Durchschnitt 25 pro Person pro Jahr! Für VA Foods gibt allen Grund, diese beliebte Delikatesse in dem Bereich zu übernehmen. VA Foods hat zwei Varianten entwickelt:

  • Rindfleisch Krokette
  • Gemüse Krokette

Vorbereitung Hinweise: Rindfleisch-Kroketten Fritte in Pflanzen Frittier öl bei 170 ° C

Um Kreuzkontaminationen zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen nicht allergenhaltigen Produkte in dem Pflanzenspeiseöl zu backen. Für beste Qualität empfehlen wir Fleischrollen direkt aus dem Gefrierschrank zu backen, und nicht auftauen. Gefroren ca. 7 Minuten.

Heißluft Fritteuse (AirFryer)200°C: Tiefkühle 11 Minuten

Die angegebenen Zeiten sind Durchschnittswerte. Daher empfehlen wir Ihnen, probieren Sie die Kochzeit.

170
7 min.
200
11 min.
190
20 min.
Nährwerte
Pro 100g
RI/GDA
 
Brennwert (kJ)
Brennwert (kcal)
Fett
gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon zucker
Eiweiss
Salz
 
735 kJ
176 kcal
8,47 g
4,11 g
22 g
0,23 g
3,47 g
1,29 g
 
7%
7%
10%
16%
7%
0%
6%
17%

Zutaten

wasser, 20% frisches Rindfleisch 12,5% gekocht, reismehl, buchweizenmehl, palmöl, kartoffelstärke, tapioka-stärke, salz, hydrolysierte raps, hefeextrakt, sonnenblumenöl, kräutern und gewürzen (liebstöckel, kurkuma, lorbeerblatt, weißen pfeffer, paprika, muskatnuss, gewürznelke, mace, knoblauch, thymian, petersilie, zwiebelpulver), natürliche zwiebelgeschmack, maltodextrin, gummi arabicum, guarkernmehl

Wettelijke allergenen

Overige allergenen

  • CacaoO
  • Glutamaat (E620 - E625)O
  • KippenvleesO
  • KorianderO
  • MaïsO
  • PeulvruchtenO
  • RundvleesO
  • VarkensvleesO
  • WortelO
  • M = Mit O = Ohne