• Nederlands
  • Engels
  • Duits
a

Glutenintolerantie beknopte beschrijving

Mensen die geen gluten kunnen verdragen hebben een intolerantie voor alles waarin gluten voorkomen. Gluten zijn eiwitten en komen voor in granen zoals tarwe, rogge en gerst. De naam voor glutenintolerantie is Coeliakie, dit spreekt u als volgt uit: "seu-lia-kíe".