Champignonragout / Champignon Vol au Vent-glutenvrij

Champignonragout / Champignon Vol au Vent-glutenvrij

Champignons verwerkt in een saus, dat is de basis van onze ragout. De bereiding gaat volgens een zorgvuldig bewaakt procedé, want alleen dan kunnen we de juiste smaak creëren.

VA Foods levert 2 soorten ragout:

Champignonragout/ Champignon Vol au Vent (vegetarisch / veganistisch).
Rundvleesragout / Rundvlees Vol au Vent.

Lekker in onze pasteibakjes!

Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de ragout in een pan warm te maken en niet te laten koken. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan met schoon keukengerei te werken.

Komt uw product net uit de diepvries? Dompel het bakje onder in warm water (au bain marie) totdat u de ragout uit het bakje kunt halen. Verwijder vervolgens het bakje en maak de ragout warm in een pan, op een matig vuur. Niet laten koken

TIP! Probeer de Champignonragout/ Champignon Vol au Vent ook eens op een baguette, als saus bij een stuk vlees (bijv. champignon schnitzel) of groente (bijv. bloemkool) of als basis van champignonsoep (water toevoegen +/- 140 gram).

Nutritional Values

Per 100g

Per Portion

RI/GDA

Energiewaarde (kJ)

Energiewaarde (kcal)

Vet

waarvan verzadigd

Koolhydraten

waarvan suikers

Eiwit

Zout

185 kJ

44 kcal

0,87 g

0,29 g

6,53 g

0,15 g

2,20 g

1,48 g

(81g)

150 kJ

36 kcal

0,71 g

0,23 g

5,29 g

0,12 g

1,78 g

1,20 g

2,19%

1,24%

1,42%

2,51%

0,16%

4,38%

24,55%

Ingredients

water, 20% champignons, rijstmeel, boekweitmeel, palmolie, kruiden en specerijen (lavas, kurkuma, witte peper, paprikapoeder, nootmuskaat, kruidnagel, foelie, knoflook, tijm, uipoeder), gehydrolyseerde koolzaad, zonnebloemolie, zout, maltodextrine, gist extract, arabic gum