VA-Foods - Champignonragout

Champignonragout / Champignon Vol au Vent-glutenvrij

Champignons verwerkt in een saus, dat is de basis van onze ragout. De bereiding gaat volgens een zorgvuldig bewaakt procedé, want alleen dan kunnen we de juiste smaak creëren.

VA Foods levert 2 soorten ragout:

  1. Champignonragout/ Champignon Vol au Vent (vegetarisch / veganistisch).
  2. Rundvleesragout / Rundvlees Vol au Vent.

Lekker in onze pasteibakjes.

Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de ragout in een pan warm te maken en niet te laten koken. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan met schone keukengerei te werken.

Ontdooid: Verwarm de ragout  in een pan, op een matig vuur totdat deze warm is.

Bevroren: Dompel het bakje in warm water (au bain marie) totdat u de ragout uit het bakje kan halen. Verwijder vervolgens het bakje en maak de ragout in een pan, op een matig vuur,  warm.

TIP! Probeer de Champignonragout/ Champignon Vol au Vent ook eens op een baguette, als saus bij een stuk vlees (bijv. champignon schnitzel)   of groente (bijv. bloemkool) of als basis van champignonsoep  (water toevoegen +/- 140 gram)

Voedingswaarden
Per 100g
RI/GDA
 
Energiewaarde (kJ)
Energiewaarde (kcal)
Vet
waarvan verzadigd
Koolhydraten
waarvan suikers
Eiwit
Zout
 
682 kJ
164 kcal
1,86 g
4,68 g
8,62 g
0,29 g
15,33 g
0,27 g
 
6%
6%
12%
18%
3%
0%
22%
3%

Ingrediënten

water, 20% champignons, rijstmeel, boekweitmeel, palmolie, kruiden en specerijen (lavas, kurkuma, witte peper, paprikapoeder, nootmuskaat, kruidnagel, foelie, knoflook, tijm, uipoeder), gehydrolyseerde koolzaad, zonnebloemolie, zout, maltodextrine, gist extract, arabic gum

Wettelijke allergenen

Overige allergenen

  • CacaoZ
  • Glutamaat (E620 - E625)Z
  • KippenvleesZ
  • KorianderZ
  • MaïsZ
  • PeulvruchtenZ
  • RundvleesZ
  • VarkensvleesZ
  • WortelZ
  • M = Met Z = Zonder